cyflwyno
Mae etherau cellwlos yn bolymerau anionig sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n deillio o seliwlos.Mae gan y polymerau hyn nifer o gymwysiadau mewn amrywiol ddiwydiannau megis bwyd, fferyllol, colur, ac adeiladu oherwydd eu priodweddau megis tewychu, gellio, ffurfio ffilmiau ac emwlsio.Un o briodweddau pwysicaf etherau cellwlos yw eu tymheredd gelation thermol (Tg), y tymheredd y mae'r polymer yn mynd trwy drawsnewidiad cyfnod o sol i gel.Mae'r eiddo hwn yn hanfodol wrth bennu perfformiad etherau cellwlos mewn amrywiol gymwysiadau.Yn yr erthygl hon, rydym yn trafod tymheredd gelation thermol hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), un o'r etherau cellwlos a ddefnyddir amlaf yn y diwydiant.
Tymheredd gelation thermol HPMC
Mae HPMC yn ether seliwlos lled-synthetig a ddefnyddir yn helaeth mewn amrywiol gymwysiadau oherwydd ei briodweddau unigryw.Mae HPMC yn hydawdd iawn mewn dŵr, gan ffurfio hydoddiannau gludiog clir ar grynodiadau isel.Ar grynodiadau uwch, mae HPMC yn ffurfio geliau y gellir eu gwrthdroi wrth wresogi ac oeri.Mae gelation thermol HPMC yn broses dau gam sy'n cynnwys ffurfio micelles ac yna agregu micelles i ffurfio rhwydwaith gel (Ffigur 1).
Mae tymheredd gelation thermol HPMC yn dibynnu ar sawl ffactor megis gradd amnewid (DS), pwysau moleciwlaidd, crynodiad, a pH yr hydoddiant.Yn gyffredinol, po uchaf yw DS a phwysau moleciwlaidd HPMC, yr uchaf yw'r tymheredd gelation thermol.Mae crynodiad HPMC mewn hydoddiant hefyd yn effeithio ar Tg, yr uchaf yw'r crynodiad, yr uchaf yw'r Tg.Mae pH yr hydoddiant hefyd yn effeithio ar y Tg, gyda thoddiannau asidig yn arwain at Tg is.
Mae gelation thermol HPMC yn gildroadwy a gall ffactorau allanol amrywiol megis grym cneifio, tymheredd a chrynodiad halen effeithio arno.Mae cneifio yn torri'r strwythur gel ac yn gostwng y Tg, tra bod tymheredd cynyddol yn achosi i'r gel doddi a gostwng y Tg.Mae ychwanegu halen at hydoddiant hefyd yn effeithio ar Tg, ac mae presenoldeb catïonau fel calsiwm a magnesiwm yn cynyddu Tg.
Cymhwyso gwahanol Tg HPMC
Gellir teilwra ymddygiad thermogelling HPMC ar gyfer gwahanol gymwysiadau.Defnyddir HPMCs Tg Isel mewn cymwysiadau sy'n gofyn am gelation cyflym, fel pwdin ar unwaith, fformwleiddiadau saws a chawl.Defnyddir HPMC â Tg uchel mewn cymwysiadau sy'n gofyn am gelation oedi neu hir, megis ffurfio systemau dosbarthu cyffuriau, tabledi rhyddhau parhaus, a gorchuddion clwyfau.
Yn y diwydiant bwyd, defnyddir HPMC fel tewychydd, sefydlogwr ac asiant gelio.Defnyddir HPMC Tg Isel mewn fformwleiddiadau pwdin ar unwaith sy'n gofyn am gelation cyflym i ddarparu'r gwead a'r ceg a ddymunir.Defnyddir HPMC â Tg uchel mewn fformwleiddiadau taenu braster isel lle dymunir gelation oedi neu hir i atal syneresis a chynnal strwythur lledaeniad.
Yn y diwydiant fferyllol, defnyddir HPMC fel rhwymwr, dadelfeniad ac asiant rhyddhau parhaus.Defnyddir HPMC â Tg uchel i ffurfio tabledi rhyddhau estynedig, lle mae angen gelation oedi neu hir i ryddhau'r cyffur dros gyfnod estynedig o amser.Defnyddir HPMC Tg Isel wrth lunio tabledi dadelfennu llafar, lle mae angen dadelfennu cyflym a gelation i ddarparu'r teimlad ceg a ddymunir a rhwyddineb llyncu.
i gloi
Mae tymheredd gelation thermol HPMC yn eiddo allweddol sy'n pennu ei ymddygiad mewn amrywiol gymwysiadau.Gall HPMC addasu ei Tg trwy faint o amnewid, pwysau moleciwlaidd, crynodiad a gwerth pH yr ateb i weddu i wahanol gymwysiadau.Defnyddir HPMC â Tg isel ar gyfer cymwysiadau sy'n gofyn am gelation cyflym, tra bod HPMC â Tg uchel yn cael ei ddefnyddio ar gyfer ceisiadau sy'n gofyn am gelation oedi neu hir.Mae HPMC yn ether seliwlos amlbwrpas ac amlbwrpas gyda llawer o gymwysiadau posibl mewn amrywiol ddiwydiannau.
Amser postio: Awst-24-2023