Beth yw sodiwm cmc?

Mae Sodiwm Carboxymethyl Cellulose (CMC) yn bolymer sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n deillio o seliwlos, sy'n polysacarid sy'n digwydd yn naturiol a geir yn cellfuriau planhigion. Cynhyrchir CMC trwy drin cellwlos â sodiwm hydrocsid ac asid monocloroacetig, gan arwain at gynnyrch gyda grwpiau carboxymethyl (-CH2-COOH) ynghlwm wrth asgwrn cefn y cellwlos.

Defnyddir CMC yn gyffredin mewn amrywiol ddiwydiannau, gan gynnwys bwyd, fferyllol, gofal personol, a chymwysiadau diwydiannol, oherwydd ei briodweddau unigryw. Mewn cynhyrchion bwyd, mae sodiwm CMC yn asiant tewychu, sefydlogwr ac emwlsydd, gan wella gwead, cysondeb ac oes silff. Mewn fferyllol, fe'i defnyddir fel rhwymwr, dadelfenydd, ac addasydd gludedd mewn tabledi, ataliadau ac eli. Mewn cynhyrchion gofal personol, mae'n gweithredu fel tewychydd, lleithydd, ac asiant ffurfio ffilm mewn colur, golchdrwythau a phast dannedd. Mewn cymwysiadau diwydiannol, defnyddir sodiwm CMC fel rhwymwr, addasydd rheoleg, ac asiant rheoli colled hylif mewn paent, glanedyddion, tecstilau a hylifau drilio olew.

Mae CMC sodiwm yn cael ei ffafrio dros fathau eraill o CMC (fel calsiwm CMC neu potasiwm CMC) oherwydd ei hydoddedd uchel a sefydlogrwydd mewn hydoddiannau dyfrllyd. Mae ar gael mewn gwahanol raddau a gludedd i weddu i wahanol gymwysiadau a gofynion prosesu. Yn gyffredinol, mae sodiwm CMC yn ychwanegyn amlbwrpas a ddefnyddir yn eang gyda nifer o gymwysiadau ar draws diwydiannau amrywiol.